RESTAURANT CHEZ BRUNO
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Nos menus de fête 2020

Menus de fêtes Chez Bruno (40€ par personne)

2 menus achetés = 1 bouteille de Prosecco offerte

A emporter ou à se faire livrer le 24, le 25 et le 31 décembre, ainsi que le 1er janvier.
A réserver au plus tard le 22 décembre ou le 29 décembre.
Pour commander, cliquez ici
ou par téléphone: 02/268.67.25
 
Le menu est seulement à réchauffer chez vous, tout est prêt !
 
Entrée (4 verrines par personne)
Caprese de Mozzarella di bufala, caviar rouge, croquant de pain carasau parfumé à l’origan et basilic frit
Saint-Jacques gratinée dans sa Coquille parfumée aux saveurs de curry
Dégustation de Langoustine et homard en bisque légèrement relevée
Emulsion de Burrata à la truffe sur son lit de tartare de bœuf au couteau et pignons de pin
 
Intermezzo
Duo de portefeuilles farci aux scampis, asperges vertes et sauce dorée au safran et farci au Gorgonzola, Crème de truffes et noix
 
Plat principal (1 choix par personne)
Bœuf braisé au Chianti et son accompagnement de pommes de terre Grenailles et petits légumes
Ou
Roulade d’espadon, caviar d’aubergine, menthe fraîche dans son coulis de tomates cerises et origan et son accompagnement de pommes de terre Grenailles et petits légumes
 
Dessert en supplément (+6€)
Mini-Pannetone revisité au Limoncello avec sa crème pâtissière
Ou
Moelleux au chocolat
 
Vins en Suggestion – 28€
Cirò di Calabria
Primitivo di Puglia
Greco di Tufo DOCG "Vesevo"

 


Chez Bruno  - Avenue de la Briselaan 36 - 1020 Bruxelles
 Pavillon Chinois -  Heysel - Atomium - Trams 3-7-19; Bus 53
0491/508.398 --- 02/268.67.25 - chezbruno.restaurant@hotmail.be
Facebook - www.facebook.com/chezbrunorestaurant/
Fermé le samedi midi et les dimanches
Close Saturday noon and Sunday
Gesloten Zaterdagmiddags en zondag

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